ชัวร์ก่อนแชร์

** เนื้อหานี้นำเสนอข้อเท็จจริงตามกรอบมาตรฐานของศูนย์ชัวร์ก่อนแชร์โดยได้รับการสนับสนุนจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ** 13 กรกฎาคม 2568 บนโซเชียลมีการแชร์ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร หลายอย่างก็อ้างว่ามี อย. กินแล้วรักษาโรคร้ายได้หายขาด ทั้งมะเร็ง เบาหวาน ความดัน อัมพาต ศูนย์ชัวร์ก่อนแชร์ นายแพทย์สุรโชค ต่างวิวัฒน์ เลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) กระทรวงสาธารณสุข (สัมภาษณ์เมื่อ 7 กรกฎาคม 2568) ในยุคที่ข้อมูลข่าวสารแพร่กระจายอย่างรวดเร็วผ่านช่องทางออนไลน์ โฆษณาชวนเชื่อเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่อ้างสรรพคุณเกินจริงว่าสามารถรักษาโรคร้ายแรงได้ กลายเป็นปัญหาที่น่ากังวลและอาจสร้างความเข้าใจผิดให้กับผู้บริโภคจำนวนมาก บทความนี้ผู้เชี่ยวชาญจะพาทุกท่านไปทำความเข้าใจว่าเหตุใดอาหารเสริมจึงไม่สามารถทำหน้าที่เป็นยารักษาโรคได้ นายแพทย์สุรโชค ต่างวิวัฒน์ เลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ได้ออกมายืนยันว่า การกล่าวอ้างว่าผลิตภัณฑ์อาหารหรืออาหารเสริมสามารถรักษาหรือป้องกันโรคได้นั้นไม่เป็นความจริงแต่อย่างใด ตามหลักการแล้ว อย. จะไม่รับขึ้นทะเบียนผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่มีคำกล่าวอ้างในลักษณะนี้ ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างอาหารเสริมและยาอยู่ที่กระบวนการขึ้นทะเบียนและวัตถุประสงค์ในการใช้งาน แม้ว่าอาหารจะมีความสำคัญต่อการดำรงชีวิตและช่วยเสริมสารอาหารที่ร่างกายอาจขาดไป แต่ก็ไม่สามารถทำหน้าที่รักษาโรคได้ ในทางกลับกัน ยาจะต้องผ่านกระบวนการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์อย่างเข้มงวด เพื่อยืนยันประสิทธิภาพในการรักษาโรคเฉพาะทาง ซึ่งเป็นสิ่งที่ผลิตภัณฑ์อาหารไม่จำเป็นต้องทำ อย. มีกฎระเบียบที่เข้มงวดเกี่ยวกับการโฆษณาสรรพคุณของผลิตภัณฑ์สุขภาพ แม้ว่ายาบางชนิดที่จำหน่ายหน้าเคาน์เตอร์จะสามารถโฆษณาได้ แต่ยาที่ใช้รักษาโรคร้ายแรง เช่น โรคมะเร็ง จะไม่ได้รับอนุญาตให้โฆษณา ในส่วนของผลิตภัณฑ์อาหารและอาหารเสริมนั้น […]

บทความนี้เรียบเรียงโดยเทคโนโลยีปัญญาประดิษฐ์ (Artificial Intelligence : AI) โดยนมีเนื้อหาหลักจากคลิปวิดีโอ 23 มิถุนายน 2568 บนโซเชียลแชร์เตือนว่า ยาดมสมุนไพร บางครั้งมีเชื้อราซ่อนอยู่ เคยมีหมอเจอคนไข้เป็นเชื้อราปอดหาสาเหตุไม่เจอ พอขอดูยาดม เจอเชื้อราขึ้นเต็มก้นขวดนั้น สรุป : จริงบางส่วน ไม่ควรแชร์ ศูนย์ชัวร์ก่อนแชร์ ตรวจสอบกับ ผศ.ดร.พัชรี กัมมารเจษฎากุล กลุ่มวิชาจุลชีววิทยาคลินิก คณะเทคนิคการแพทย์ มหาวิทยาลัยหัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ (สัมภาษณ์เมื่อ 19 มิถุนายน 2568) ความเสี่ยงและผลการวิจัยยาดมสมุนไพร ผู้เชี่ยวชาญ กล่าวอธิบายว่า ยาดมสมุนไพรมีโอกาสปนเปื้อนเชื้อราได้ง่าย เนื่องจากทำจากวัตถุดิบธรรมชาติ และอาจมีปัญหาในกระบวนการผลิตหรือการเก็บรักษาที่ไม่เหมาะสม อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกผลิตภัณฑ์ในท้องตลาดที่จะเป็นอันตรายหรือมีเชื้อราที่ก่อให้เกิดโรค จากการศึกษาวิจัยในช่วงปี 2556-2558 พบว่ายาดมสมุนไพรแห้งเกือบทุกยี่ห้อที่นำมาทดสอบมีการปนเปื้อนของเชื้อรา ทั้งชนิดที่ก่อโรคและไม่ก่อโรค แม้แต่ผลิตภัณฑ์ที่ใช้การบูรและพิมเสนก็ยังพบเชื้อรา แต่ในปริมาณที่น้อย แม้จะมีเรื่องเล่าว่าแพทย์พบเชื้อราในยาดมของผู้ป่วยที่ติดเชื้อในปอด แต่ก็ยังไม่สามารถสรุปได้แน่ชัดว่าการติดเชื้อนั้นมาจากยาดมโดยตรง เนื่องจากเชื้อรามีอยู่ทั่วไปในอากาศ และการติดเชื้อยังขึ้นอยู่กับปัจจัยอื่น ๆ เช่น ปริมาณและชนิดของเชื้อรา รวมถึงภูมิคุ้มกันของแต่ละบุคคล คำแนะนำในการใช้ “ยาดมสมุนไพร” อย่างปลอดภัย เพื่อลดความเสี่ยงในการติดเชื้อ […]

บทความนี้เรียบเรียงโดยเทคโนโลยีปัญญาประดิษฐ์ (Artificial Intelligence : AI) โดยมีเนื้อหาหลักจากคลิปวิดีโอ 30 มิถุนายน 2568 บนโซเชียลแชร์เตือนว่า “หมาล่า” หรือ พริกแห้งส่งจากจีน เก็บเกี่ยวโดยใช้สารโซดาไฟพ่นให้ใบเหี่ยวแห้ง แล้วร่อนพริกออกมา ผสมกับสีย้อมผ้า เวลากินจะรู้สึกชาที่ปาก เป็นอันตรายต่อตับ สรุป : ไม่จริง ไม่ควรแชร์ต่อ บางข้อเป็นเรื่องจริง แต่บางข้อยังมีข้อโต้แย้งกันอยู่ หากจะแชร์ข้อมูลออกไปควรอธิบายเพิ่มเติมและดูความเหมาะสมในแต่ละบุคคล รศ.ดร.กฤษกมล ณ จอม อาจารย์ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ไขข้อข้องใจ “หมาล่า” อันตรายจริงหรือ ? ท่ามกลางกระแสความนิยมของ “หมาล่า” เครื่องเทศรสชาติเผ็ดชาอันเป็นเอกลักษณ์ ก็มีข่าวลือแพร่สะพัดในโลกโซเชียล สร้างความกังวลให้กับผู้บริโภคไม่น้อย ไม่ว่าจะเป็นประเด็นการใช้โซดาไฟในการเก็บเกี่ยว หรือการผสมสีย้อมผ้าที่เป็นอันตรายต่อตับ บทความนี้จะพาทุกท่านไปตรวจสอบข้อเท็จจริงจากผู้เชี่ยวชาญ เพื่อให้สามารถบริโภคหมาล่าได้อย่างสบายใจและ “ชัวร์ก่อนแชร์”  “หมาล่า” คืออะไร ? ใช่ชื่อต้นพริกหรือไม่ ? ก่อนอื่นต้องทำความเข้าใจว่า “หมาล่า” ไม่ใช่ชื่อของต้นไม้หรือพันธุ์พริก แต่เป็นชื่อเรียกของเครื่องปรุงรสเผ็ดชาสไตล์เสฉวน ซึ่งมีส่วนประกอบหลักคือ “ฮวาเจียว” […]